Resep Cilok Goang Tasik Kuah Bakso Khas Tasikmalaya Paling Gurih

Friday, August 19th 2016. | Cilok

Bagi yang ingin tahu rahasia cara membuat video resep cilok goang kering kuah pentol bakso ceker kacang pedas khas tasikmalaya silahkan baca disini. Aneka Rahasia Masak Memasak Serta Kumpulan Panduan Bikin Buat Atau Cara Membuat Video Bumbu Masakan Resep Cilok Goang Kering Kuah Pentol Bakso Ceker Kacang Pedas Khas Tasikmalaya Yang Paling Enak Lembut Dan Empuk

Resep cilok goang merupakan olahan cilok yang memiliki isi daging ayam dan biasanya selalu disajikan dengan tambahan kuah gurih serta sayap dan juga ceker ayam. Selain itu masakan cilok goang ini juga dikenal memiliki tektur yang sangat kenyal sehingga sangat cocok dijadikan sebagai hidangan saat sedang berkumpul bersama keluarga. Dan tidak hanya itu saja cilok goang juga dipercaya sebagai salah satu makanan yang mampu dengan cepat mengembalikan panas tubuh.

Nah untuk kalian para pecinta masakan cilok tidak ada salahnya bila mulai hari ini anda mencoba bikin sendiri olahan cilok goang ini tentunya dengan bantuan dari resep cilok goang tasik yang ada dibawah sini. Tapi ingat jangan pernah lupa untuk selalu menyiapkan semua bahan maupun bumbu yang dibutuhkan setiap anda mau memulai proses memasak cilok ini. Serta jangan lupa untuk membaca dan memahami dahulu panduan bikin cilok goang berikut ini.

Bahan Cilok Goang Khas Tasikmalaya:

500 gram tepung kanji atau tapioka pilihan
250 gram tepung terigu pilihan
1 batang bawang daun, iris kasar
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok makan merica bubuk
1 sendok makan kaldu sapi bubuk
1/2 sendok makan garam
100 ml air panas

Bahan Isian Cilok Goang Kering:

200 gram daging ayam giling
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan Kuah Cilok Goang Enak:

100 gram tulang tangkur sapi
6 buah cabai rawit merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1000 ml air bersih

Bahan Pelengkap Cilok Kuah Goang:

3 buah tahu putih rebus atau secukupnya, belah 2 bagian
3 buah kerupuk singkong goreng atau secukupnya
3 buah sayap ayam rebus atau secukupnya
6 buah ceker ayam rebus atau secukupnya
1 cobek sambal kencur super pedas

Cara Membuat Cilok Goang Kering Kuah Pentol Bakso Ceker Kacang Pedas Khas Tasikmalaya Yang Paling Enak Lembut Dan Empuk:

1. Siapkan wadah lalu campurkan tepung kanji dan terigu kemudian aduk perlahan hingga rata lalu tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali.
2. Selanjutnya segera masukan garam, kaldu bubuk dan merica lalu tuangkan air mendidih kemudian aduk dan uleni adonan sampai kalis, sisihkan.
3. Isian: panaskan minyak lalu tumis bawang putih sambil terus diaduk perlahan hingga harum kemudian tambahkan garam dan merica, aduk rata.
4. Berikutnya masukan daging ayam giling secara perlahan sambil terus diaduk aduk hingga berubah warna dan terbalut bumbu secara sempurna, angkat.
5. Langkah selanjutnya ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulat pipihkan kemudian tambahkan sesendok makan tumisan ayam dan segera bulatkan.
6. Setelah itu segera masukan cilok tadi kedalam panci yang berisi adir mendidihkan dan biarkan sampai tercapung, angkat dan segera tiriskan.
7. Kuah: siapkan panci lalu masak air bersama tulang tangkar sapi, bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa sampai mendidih atau meletup letup.
8. Terakhir tata cilok diatas mangkuk saji lalu segera siram dengan kuah yang masih panas kemudian segera sajikan dengan tambahan bahan pelengkap.

Tips: untuk membuat kuah cilok yang praktis anda cukup masukan satu bungkus royco rasa sapi kedalam rebusan tulang tangkar sapi tanpa bumbu dan juga cincangan daun seledri maupun daun bawang. Selain itu anda juga bisa menambahkan bawang goreng merah sebagai pelengkap masakan cilok goang caranya cukup taburkan keatas cilok.

Untuk 3 porsi

Demikian panduan cara membuat masakan cilok kuah gurih dari resep cilok goang kering khas tasikmalaya yang sudah lama dikenal sebagai cemilan paling enak serta kenyal. Selamat menikmati olahan cilok goang kuah bakso serta jangan pernah lupa untuk selalu berani mencoba kreasi masakan terbaru lainnya seperti resep cilok isi telur puyuh, resep siomay dimsum udang atau resep cilok bandung spesial yang sangat spesial.

Info Terkait Aneka Resep Cilok Goang Tasik Kuah Bakso Khas Tasikmalaya Paling Gurih

cilok goang bandung, cilok goang cempaka warna, cilok kuah ceker, cilok kuah cimahi, cilok seblak, resep cilok goang kering, resep cilok kuah bakso, resep cilok kuah kacang, resep cilok kuah pedas, resep membuat cilok sederhana, cilok goang cempaka warna,resep kuah bakso tasik,resep cilok kuah cimahi,cara bikin kuah bakso tasik,resep cilok goang yamin khas tasik