Resep Es Pisang Ijo Makasar Asli Palu Butung Paling Praktis

Wednesday, May 3rd 2017. | Es

Bagi yang tertarik untuk mencoba bikin sendiri es pisang ijo makasar silahkan baca lalu praktekan panduan yang ada dibawah sini. Kumpulan Aneka Masak Memasak Serta Panduan Rahasia Cara Membuat Atau Bikin Buat Video Bumbu Resep Es Pisang Ijo Palu Butung Dadar NCC Cookpad JTT Asli Makasar Yang Paling Praktis Serta Super Lembut

Resep es pisang ijo merupakan minuman dingin yang berasal dari kota makassar dan saat ini sangat terkenal karena memiliki rasa yang sangat segar serta kenyal. Olahan minuman dingin ini sebetulnya hanyalah susunan potongan pisang masak yang dibalut dengan tepung berwarna hijau lalu disiram dengan sirup cocopandan dan juga es serut dingin. Namun kenapa minuman dingin ini begitu disukai oleh kebanyakan orang makassar bahkan sekarang sudah diperdagangkan dibeberapa kota besar seperti ibu kota tercinta.

Rahasianya itu bisa anda temukan setelah anda membaca dan mecoba panduan bikin minum dingin dari resep es pisang ijo makasar yang akan saya bahas dibawah sini. Tapi sedikit saran dari saya, sebelum anda membaca panduan bikin es pisang ijo ini alangkah baiknya anda mempunyai peralatan seperti blender atau serutan es soalnya minum dingin ini paling enak bisa disajikan dengan tambahkan es serut yang cukup banyak. Berikut detail selengkapnya tentang tata cara bikin es pisang ijo yang bisa saya kumpulkan dan bagikan kepada kalian semua.

Bahan Es Pisang Ijo Makasar:

4 buah pisang raja masak, dikukus
200 gram es serut atau secukupnya
350 gram tepung beras
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun pisang atau secukupnya
10 lembar daun pandan
10 lembar daun suji
50 ml sirup cocopandan atau secukupnya
400 ml santan kental atau sedang
100 ml air putih

Bahan Olesan Es Pisang Ijo NCC:

3 sendok makan minyak goreng atau secukupnya

Bahan Saus Es Pisang Ijo Palu Butung:

1 lembar daun pandan, dipotong-potong
60 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1000 ml santan cair

Cara Membuat Es Pisang Ijo Palu Butung Dadar NCC Asli Makasar Paling Enak Praktis Serta Super Segar:

1. Pertama tumbuk daun suji bersama dengan daun panda sampai halus atau lembut lalu tuang air kemudian aduk rata, peras dan saring airnya.
2. Siapkan wajan lalu campur santan, garam, gula pasir serta air perasan tadi kemudian aduk perlahan dan masak dengan api kecil sampai mengental, angkat.
3. Setelah adonan tadi dingin siapkan selembar daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak lalu tambahkan beberapa sendok adonan tepung diatasnya dan pipihkan.
4. Berikutnya letakan pisang raja diatasnya lalu tutup kembali dengan adonan tepungsecukupnya saja kemudian gulung sampai menyerupai bentuk lontong.
5. Lalu kukus adonan es pisang ijo praktis tadi kurang lebih selama 30 menit atau sampai adonan menajdi matang sempurna kemudian angkat dan dinginkan.
6. Saus: campur semua bahan seperti tepung beras, gula pasir, garam, santan dan daun pandan kedalam satu wadah lalu aduk sampai mengental dan segera dinginkan.
7. Potong adonan es pisang ijo menjadi beberapa bagian lalu ambil sebuah mangkok kemudian tata potongan tadi diatasnya bersama dengan es batu dan sausnya.
8. Kemudian siram dengan sirup cocopandan dan segera sajikan sebelum es batunya mencair supaya anda bisa menikmati olahan es ini dalam keadaan yang segar.

Tips: untuk jenis pisang yang digunakan silahkan gunakan pisang apa saja yang penting mudah untuk anda dapatkan cuma bila anda ingin mendapatkan rasa es pisang ijo dadar yang pas atau sesuai dengan aslinya, saya sarankan sebaiknya anda mengunakan pisang raja atau tanduk.

Untuk 5 porsi

Demikian panduan cara bikin resep es pisang ijo asli makassar yang terkenal memiliki rasa kenyal dan segar bila dinikmati saat cuaca sedang dingin. Serta jangan lupa pelajari juga kreasi olahan es lainnya seperti x yang sangat manis dan tentunya bisa membuat anda ketagihan setelah mencicipinya.

Info Terkait Aneka Resep Es Pisang Ijo Makasar Asli Palu Butung Paling Praktis

cara membuat es pisang ijo sederhana, cara membuat es pisang ijo yang benar, harga es pisang ijo, resep es palu butung, resep es pisang ijo paling enak, resep es pisang ijo spesial, resep kulit pisang ijo lembut, resep pisang ijo dadar, resep pisang ijo ncc, resepi pisang hijau, sejarah es pisang ijo,