Resep Nasi Kucing Sambel Gledek Teri Ala Angkringan Komplit

Tuesday, July 5th 2016. | Nasi

Yuk kita simak bersama seluruh panduan cara membuat video resep nasi kucing sambel gledek teri bakar surabaya ala angkringan bali atau semarang yang paling sederhana disini. Kumpulan Panduan Bikin Buat Atau Masak Memasak Serta Aneka Rahasia Cara Membuat Video Bumbu Masakan Resep Nasi Kucing Sambel Gledek Teri Bakar Surabaya Ala Aneka Lauk Angkringan Bali Semarang Yang Paling Enak Sederhana Serta Komplit

[nextpage title=”Nasi Kucing” ]Resep nasi kucing merupakan salah satu warisan kuliner asli yogyakarta yang patut untuk kita jada dan lestarikan. Mengapa demikian solanya kreasi masakan nasi yang satu ini memiliki nama yang unik dan juga rasanya sangat enak sehingga sangat cocok bila dijadikan sebagai salah satu kuliner yang patut untuk disajikan kepada para wisatan lokal maupaun internasional yang sedang berkunjung kedaerah a yogya.

Bicara soal nasi kucing tidak lengkap rasanya bila kita tidak membahas bagaimana proses memasak nasi kucing secara lengkap baik dari persiapkan bahan hingga menjadi sajian makanan yang enak serta sangat menggoda lidah. Baiklah tanpa perlu banyak kata lagi yuk kita simak saja seluruh panduan cara memasak nasi kucing sederhana dari resep nasi kucing angkringan yang ada dibawah sini.[/nextpage]

[nextpage title=”Bahan & Bumbu” ]Bahan Nasi Kucing Sambel Gledek:

500 gram nasi putih atau secukupnya
5 lembar daun pisang atau secukupnya
5 lembar kertas nasi atau secukupnya

Bahan Sambal Udang Nasi Kucing Komplit:

100 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sendok makan minyak goreng
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bumbu Halus Sambal Udang Nasi Kucing Yang Enak:

1 buah tomat merah ukuran sedang
5 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 butir bawang merah
2 lembar daun jeruk
50 ml air

Bahan Tumisan Kacang Panjang Nasi Kucing Angkringan:

100 gram kacang panjang, potong potong
1 buah cabai hijau besar, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah bawang merah, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh tauco atau secukupnya
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
50 ml air putih[/nextpage]

[nextpage title=”Cara Memasak” ]Cara Membuat Nasi Kucing Sambel Gledek Teri Bakar Surabaya Ala Aneka Lauk Angkringan Bali Semarang Yang Paling Enak Sederhana Serta Komplit:

1. Sambal Udang: pertama lumuri daging udang dengan air jeruk nipis hingga merata kemudian biarkan selama 15 menit lalu segera bilas.
2. Setelah itu goreng diatas minyak panas dalam jumlah banyak hingga berubah warna menjadi kemerahan atau matang secara sempurna.
3. Berikutnya tumis bumbu halus sambal udang sambil terus diaduk perlahan hingga mengeluarkan aroma wangi atau tercium aroma harum.
4. Kemudian segera masukan udang yang sudah digoreng bersama dengan garam, gula pasir dan air kemudian aduk hingga matang dan kuahnya mengering.
5. Tumis Kacang Panjang: panaskan minyak lalu tumis irisan bawang merah bersama cabai merah, bawang putih dan cabai hijau hingga tercium aroma wangi.
6. Selanjutnya segera masukan kacang panjang, merica, garan dan gula pasir lalu aduk aduk hingga layu dan bumbu tercampur secara merata.
7. Lalu tuang air kemudian aduk kembali lalu biarkan beberapa menit hingga tumisan kacang panjang matang secara sempurna dan merata.
8. Ambil selembar daun pisang kemudian tambahkan selembar kertas nasi diatasnya lalu segera masukan nasi, sambal udang dan tumisan kacang panjang.
9. Kemudian segera bungkus dan nasi kucing ala angkringan sudah siap untuk disajikan sebagai bekal maupun pengganjal saat perut anda sedang kelaparan.

Tips: bila anda tidak bisa mendapatkan udang silahkan ganti santan dengan menggunakan ikan teri kecil atau kita mungkin lebih mengenalnya dengan nama teri medan. Dan anda juga bisa menambahkan aneka lauk pada nasi kucing seperti telur rebus, suwiran ayam, rendang atau lauk maupun tumisan kesukaan anda.

Untuk 5 porsi

Itulah beberapa panduan cara membuat nasi spesial dari rahasia resep nasi kucing sambel gledek yang sudah lama ingin sekali saya tulis dan bagikan kepada kalian semua. Akhir kata selamat menikmati olahan nasi kucing komplit serta jangan lupa untuk mencoba kreasi olahan nasi lainnya seperti resep nasi tumpeng lengkap, resep udang saus padang sederhana atau resep nasi lemak medan yang sangat sederhana.[/nextpage]

Info Terkait Aneka Resep Nasi Kucing Sambel Gledek Teri Ala Angkringan Komplit

bagaimana cara membuat nasi kucing, bahan dan cara membuat nasi kucing, bumbu nasi kucing, bumbu sambal nasi kucing, cara membuat lauk nasi kucing, cara membuat nasi kucing, cara membuat nasi kucing angkringan, cara membuat nasi kucing bakar, cara membuat nasi kucing dalam bahasa inggris, cara membuat nasi kucing jogja, cara membuat nasi kucing khas jogja, cara membuat nasi kucing sederhana, resep bumbu nasi kucing, resep nasi kucing ala angkringan, resep nasi kucing bakar, resep nasi kucing bali, resep nasi kucing komplit, resep nasi kucing sambel teri, resep nasi kucing sederhana, resep nasi kucing semarang, resep nasi kucing surabaya, resep nasi kucing yang enak, resep nasi kucing sambel gledek,resep sambal teri angkringan,resep sambal angkringan,nasi kucing sambel gledek,resep nasi kucing spesial,cara membuat sambel geledek,resep angkringan,sambel teri angkringan,resep nasi kucingan teri,resep nasi teri angkringan