Resep Soto Ayam Bening Kuning Paling Spesial

Friday, May 19th 2017. | Soto

Yuk kita belajar cara membuat video resep soto ayam bening bumbu kuning ncc khas solo lamongan bandung semarang yang paling spesial, enak serta super lezat. Aneka Rahasia Bikin Buat Atau Masak Memasak Dan Kumpulan Panduan Cara Membuat Video Bumbu Masakan Olahan Ceker Dari Resep Soto Ayam Bening Bumbu Kuning NCC Khas Solo Lamongan Semarang Bandung Yang Paling Enak Lezat Serta Spesial

[nextpage title=”Soto Ayam” ]Resep soto ayam bening merupakan olahan masakan asli nusantara yang memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan akan terus bertambah seiring anda menyantapnya. Soto ayam bening ini ternyata memiliki tampilan atau varian rasa yang berbeda pada setiap daerah soalnya masakan ini saat tergantung dari pilihan bahan dan bumbu yang digunakan.

Nah karena alasan itulah pada kesempatan posting kali ini saya akan berbagi rahasia seputar proses atau cara memasak resep soto ayam bening kuning asli kota solo atau semarang yang sangat spesial. Oh ya, sebelum saya membahasnya ada hal yang perlu anda ketahui yaitu soto ayam ini terkadang beri tambahkan seperti ceker ayam, ati ampela dan sate sebagai pelengkapnya. Yuk kita langsung saja simak cara bikin soto ayam kuah bening ncc tentunya dengan bantuan panduan masak soto yang ada dibawah sini.[/nextpage]

[nextpage title=”Bahan & Bumbu” ]Bahan Soto Ayam Bening Spesial:

1 ekor ayam, potong 2 bagian
200 gram tauge, disiram air panas
200 gram kol, iris tipis
50 gram soun, direndam air panas
2 batang serai, dimemarkan
3 butir telur rebus, belah 2 bagian
1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
2 buah tomat merah, diiris tipis
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3 batang daun bawang, dipotong-potong
1/4 sendok teh penyedap rasa atau secukupnya
6 sendok makan bawang goreng atau secukupnya
2000 ml air bersih

Bumbu Halus Soto Ayam Bening Kuning:

6 siung bawang putih
3 buah bawang merah
5 butir kemiri
1 1/2 ruas jari kunyit
1 1/2 ruas jari jahe
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica[/nextpage]

[nextpage title=”Cara Memasak” ]Cara Membuat Soto Ayam Bening Bumbu Kuning Khas Solo Yang Paling Enak Lezat Dan Spesial:

1. Langkah pertama tumis bumbu halus dengan api sedang sampai mengeluarkan aroma wangi atau harum, sisihkan.
2. Kemudian rebus ayam bersama dengan bumbu yang baru saja ditumis ditambah salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga empuk, angkat.
3. Berikutnya pisahkan daging ayam dari tulangnya lalu suwir kasar sampai dagingya habis dan jangan lupa sisihkan tulangnya .
4. Kuah Soto: panaskan kembali sisa air rebusan ayam tadi lalu tambahkan tulang ayam, garam dan penyedap rasa kemudian aduk sampai rata.
5. Lalu masukan potongan daun bawang dan masak kembali sampai mendidih agar kuah terasa lebih nikmat dan gurih pada saat dihidangkan.
6. Selanjutnya ambil mangkok lalu beri soun, tauge, kol, irisan tomat, telur dan suwiran ayam secukupnya saja dan rapikan agar cantik.
7. Terakhir siram dengan kuah soto yang sedang mendidih lalu taburi dengan bawang goreng secukupnya lalu hidangkan bersama nasi putih.

Tips: soto ayam bening ini akan terasa lebih mantap bila diberi perasan air jeruk limau atau nipis dan juga sambal tomat yang super pedas namun gurih. Bila anda suka sebelum disiram dengan kuah soto silahakan tambahkan nasi putih kedalam mangkok tujuannya agar rasa soto ayam bening bisa meresap kedalam nasi.

Untuk 6 porsi

Begitulah panduan cara masak resep soto ayam bening solo yang bisa saya bagikan kepada kalian semua, selamat mencoba dan semoga hasil masakan soto ayamnya berhasil dan bisa memuaskan seluruh anggota keluarga tercinta. Serta jangan lupa baca juga info tentang masakan asli nusantara lainnya seperti resep soto jakarta asli, resep ayam pop minang atau resep soto banjar kalimantan yang sangat sederhana namun terasa begitu istimewa.[/nextpage]

Info Terkait Aneka Resep Soto Ayam Bening Kuning Paling Spesial

bumbu dan cara membuat soto ayam bening, bumbu masak soto ayam bening, bumbu membuat soto ayam bening, bumbu soto ayam ambengan, bumbu soto ayam bening, bumbu soto ayam bening enak, bumbu soto ayam indofood, bumbu soto ayam kuning, bumbu soto ayam lamongan, bumbu soto ayam madura, bumbu soto ayam santan, bumbu soto ayam solo, bumbu soto ayam surabaya, cara membuat soto ayam bening, cara membuat soto ayam bening betawi, cara membuat soto ayam bening kuning, cara membuat soto ayam bening sederhana, cara membuat soto ayam bening solo, cara membuat soto ayam bening yang enak, cara membuat soto ayam bening yg enak, cara membuat soto ayam betawi, cara membuat soto ayam enak, cara membuat soto ayam kuah kuning bening, cara membuat soto ayam kuning, cara membuat soto ayam lamongan, cara membuat soto ayam madura, cara membuat soto ayam santan, cara membuat soto ayam sederhana, cara membuat soto ayam yang sedap, resep bumbu kuah soto ayam bening, resep bumbu soto ayam bening, resep cara membuat soto ayam bening, resep cara membuat soto ayam kuning bening, resep soto ayam ambengan, resep soto ayam bening diah didi, resep soto ayam bening enak, resep soto ayam bening jtt, resep soto ayam bening kuning, resep soto ayam bening ncc, resep soto ayam bening sajian sedap, resep soto ayam bening solo, resep soto ayam bening tanpa kunyit, resep soto ayam bening yg enak, resep soto ayam kuning, resep soto ayam kuning bening, resep soto ayam lamongan, resep soto ayam madura, resep soto ayam ncc, resep soto ayam sajian sedap, resep soto ayam santan, resep soto ayam semarang,