Resep Soto Banjar Asli Susu Kalimantan Paling Spesial

Monday, September 28th 2015. | Soto

Berikut ini ada tips cara membuat resep soto banjar tidak atau pakai susu bening ncc jtt asli kalimatan selatan yang paling enak, spesial dan sederhana. Kumpulan Tips Rahasia Masak Memasak Serta Bikin Buat Dan Aneka Panduan Cara Membuat Video Bumbu Masakan Resep Soto Banjar Banjarnegara Tidak Atau Pakai Susu Bening NCC Asli Banjarmasin Samarinda Kalimantan Selatan Yang Paling Enak Spesial Gurih Dan Sederhana

[nextpage title=”Soto Banjar” ]Resep soto banjar merupakan salah satu olahan makanan khas banjarmasin kalimantan selatan yang memiliki citarasa sangat enak. Olahan soto ini tenyata terbuat dari daging ayam sebagai bahan bakunya kemudian disajikan dengan siram kuah kaldu ayam berbumbu yang super gurih. Keunikan soto banjar ini yaitu bisa disajikan dengan kuah bening seperti yang ada dibawah sini atau dihidangkan dengan kuah susu yang super lembut.

Karena itulah masakan soto banjar ini begitu disukai dan dicintai oleh masyarakt kita. Selain kaya akan rempah, soto ini juga memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan tentunya baik untuk kesehatan. Nah kurang apalagi coba, itu sebabanya kali ini saya akan membahas cara memasak kuah dan soto banjar agar hasilnya enak, gurih serta menggoda selera makan kita. Seperti apa bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk masak resep soto banjar susu yang sangat enak yuk kita baca dulu panduannya dibawah sini.[/nextpage]

[nextpage title=”Bahan & Bumbu” ]Bahan Soto Banjar Asli:

1 ekor ayam, belah 4 bagian
300 gram soun, direndam air panas
4 batang daun bawang, diiris tipis
2 batang seledri, diiris tipis
3 buah kapulaga
4 buah cengkeh
4 cm kayu manis
1500 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan garam atau secukupnya
1/4 sendok teh penyedap rasa atau secukupnya

Bumbu Halus Soto Banjar Spesial:

5 siung bawang putih
8 buah bawang merah
1/2 sendok teh lada
1/2 butir pala

Bahan Sambal Soto Banjar Enak:

7 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
3 buah cabai merah atau sesuai selera
5 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh terasi, dibakar
1/4 sendok teh garam atau secukupnya
2 sendok makan minyak goreng

Pelengkap Soto Banjar Khas Kalimantan:

10 buah perkedel kentang atau secukupnya
5 butir telur rebus, belah 2 bagain
5 buah jeruk nipis, belah dan ambil airnya[/nextpage]

[nextpage title=”Cara Memasak” ]Cara Membuat Soto Banjar Asli Kalimatan Selatan Tidak Pakai Susu Paling Enak Serta Spesial:

1. Siapkan panci lalu rebus ayam dengan air sampai mendidih dan dagingya terasa empuk lalu angkat.
2. Dan jangan lupa ambil air kaldunya kurang lebih sebanyak 1500 ml untuk dijadikan sebagai kuah soto.
2. Selanjutnya suwir kasar daging ayam sampai habis atau tinggal sisakan tulangnya saja, sisihkan.
3. Berikutnya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi atau mengeluarkan aroma harum, angkat.
4. Lalu rebus kaldu ayam dan tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, daun bawang, seledri serta garam.
5. Kemudian masukan juga bumbu halus yang sudah ditumis lalu masak dengan api sedang sampai mendidih.
6. Sambal soto: haluskan semua bahan dalam satu wadah lalu tumis sampai wangi kemudian angkat.
7. Tata suwiran ayam dan soun dalam mangkok kemudian siram dengan air kaldu ayam yang masih panas.
8. Terakhir tambahkan potongan telur rebus dan perkedel diatas lalu masukan air perasan jeruk nipis.
9. Segera hidangkan selagi masih panas bersama sambalnya dan paling cocok disajikan saat cuaca sedang dingin.

Untuk 10 porsi

Tips: bila ingin membuat soto banjar susu silahkan tambahkan 250 ml susu cair pada kuah soto dan ingat saat memasak harus terus diaduk agar tidak pecah, selain itu anda juga bisa menambahkan potongan kubis segar, emping goreng dan bawang goreng sebagai pelengkap masakan soto banjar.

Mudah bukan bikin resep soto banjar asli yang enak dan memiliki kuah yang super gurih, selamat mencoba bikin olahan masakan soto banjar dan jangan pernah bosan atau malas untuk selalu membaca dan mengikuti berita terbaru tentang resep soto lamongan enak, resep martabak tahu mini atau resep soto kikil sapi yang sangat sederhana namun tetap spesial dihati penggemarnya.[/nextpage]

Info Terkait Aneka Resep Soto Banjar Asli Susu Kalimantan Paling Spesial

bumbu dan cara membuat soto banjar, bumbu sambal soto banjar, bumbu soto banjar enak, bumbu soto banjar kalimantan, bumbu soto banjar kalimantan selatan, bumbu soto banjar kuin, bumbu soto banjar lengkap, bumbu soto banjarnegara, bumbu soto daging banjar, cara membuat soto banjar asli, cara membuat soto banjar bang amat, cara membuat soto banjar dalam bahasa inggris, cara membuat soto banjar negara, cara membuat soto banjar pakai susu, cara membuat soto banjar sederhana, cara membuat soto banjar susu, cara membuat soto banjar yg enak, cara membuat soto banjarmasin, resep soto banjar asli kalimantan selatan, resep soto banjar asli kalsel, resep soto banjar enak, resep soto banjar kuah kuning, resep soto banjar kuah susu, resep soto banjar ncc, resep soto banjar sederhana, resep soto banjar spesial, resep soto banjar susu, resep soto banjar susu